5 สิ่งต้องรู้ในการส่งอาหารไปอเมริกาตามมาตรฐาน US FDA

1. เข้าใจกฎข้อบังคับของ US FDA

ผู้ประกอบการที่ต้องการส่งอาหารไปจำหน่ายยังประเทศสหรัฐอเมริกาจำเป็นต้องศึกษาและเข้าใจกฎข้อบังคับของ US FDA อย่างถี่ถ้วนโดยสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่https://www.fda.gov/

2. ลงทะเบียนสถานประกอบการกับ US FDA

ผู้ประกอบการต้องลงทะเบียนโรงงาน (Food FacilityRegistration) กับทาง US FDA ของสหรัฐอเมริกาล่วงหน้าก่อนการส่งออกสินค้าไปจำหน่าย ซึ่งการลงทะเบียน US FDA ต้องยื่นผ่านเอเยนต์ที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น

3. จัดตั้งตัวแทนประสานงาน US FDA

สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในประเทศไทยที่ต้องการส่งสินค้าไปจำหน่ายยังสหรัฐอเมริกา จำเป็นต้องมีตัวแทนเอเยนต์ในสหรัฐฯที่จะทำหน้าที่ติดต่อประสานงานกับ US FDA โดยตรงรวมถึงการยื่นเอกสารการลงทะเบียน US FDA ด้วย

4. ติดฉลากสินค้าให้ครบถ้วน

ผู้ประกอบการควรดำเนินการติดฉลากสินค้าให้ครบถ้วนดังนี้- ฉลากแสดงข้อมูลทางโภชนาการ (Nutrition Information Labeling)

- ฉลากบรรจุภัณฑ์แสดงปริมาตรสุทธิบรรจุ (Net Weight)

- ฉลากแสดงปริมาณไขมันชนิดทรานส์ (Tran’s Fat Acids)

- ฉลากแสดงข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ และส่วนประกอบของอาหาร (Statementof Ingredients)

- ฉลากอาหารก่อภูมิแพ้ (Food Allergen Labeling)

- ฉลากแสดงประเทศแหล่งกำเนิดสินค้า (Country of OriginLabeling: COOL)

5. เลือกใช้บริการขนส่งที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย

ผู้ประกอบการควรเลือกใช้บริการขนส่งสินค้าไปอเมริกาที่ได้มาตรฐานที่เข้าใจในกฎข้อบังคับของ US FDA เป็นอย่างดีและสามารถทำเอกสารแจ้งล่วงหน้าถึงการนำเข้าสินค้าอาหาร (Priority Notice ofImport Foods) เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ประกอบการก็จะสามารถให้เจ้าของกิจการสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างราบรื่น